Ενηλικες μετα τα 65 ετη
Διαιτητικες απαιτησεις για τους ηλικιωμενους
- Λαμβανουμε υποψη μας το μεσο ποσοστο κατα το οποιο οι δραστηριοτητες περιοριζονται.
- Και την μειωση της μυϊκης μαζας.
- Αυξημενο ποσοστο σωματικης ανικανοτητας
Οι αναγκες σε θερμιδες ελαττωνονται περιπου παραλληλα με την ηλικια
Οι αναγκες σε πρωτεϊνες , βιταμινες , μεταλλα δεν ελαττωνονται κατα το ιδιο ποσοστο
Οι απαιτησεις σε υδατανθρακες ειναι 55-60% των ημερησιων αναγκων σε θερμιδες ( κυριως συνθετους υδατανθρακες και λιγοτερο απο 10% επεξεργασμενα σακχαρα)
- Πρωτεινες 1 γρ / κιλο Σ. Β.
- Λιπος λιγοτερο απο 30 %
- Φυτικες ινες 20-25 γρ ημερησιως
Διατροφικη ανεπαρκεια στους ηλικιωμενους
10-20 % των ηλικιωμενων που ζουν στα σπιτια τους και 60% των ατομων που ζουν σε ιδρυματα εμφανιζουν διατροφικα ελλειμματα
Παραγοντες που οδηγουν τους ηλικιωμενους σε διατροφικη ανεπαρκεια
- Αγνοια
- Κοινωνικη απομονωση , χανουν το ενδιαφερον τους για το φαγητο
- Φυσικη ανικανοτητα
- Διανοητικες διαταραχες
- Ιατρογενεις ανεπαρκειες η σε λαθος διαιτητικες συμβουλες
- Φτωχεια
- Δυσαπορροφηση λογω ισχαιμιας του εντερου.( λιπων, λιποδ.βιτ.,φυλλικο οξυ και Β12)
- Αλκοολ και
- φαρμακα
- Αυξημενες απαιτησεις σε
- πρωτεινες .
Τρτη ηλικια ασθενεις και διατροφη
Αλλοιωσεις λογω γηρανσης
- Εγκεφαλο
- Καρδια
- Διαβητη
- Οστεοπορωση
- Πνευμονες
- Νεφρα
- Λιπος σωματος
- Μυϊκο συστημα
- Οραση, ακοη
- προσωπικοτητα
Ανοια
Γεροντικη ανοια
2.Αλτσχαϊμερ
3.Αγγειακα προβληματα (εγκεφαλικα)
4.Παρκινσον, υποθυροειδισμος, AIDS,
καρκινος του εγκεφαλου κ.α.
Παχυσαρκια
Προκαλει και επιδεινωνει χρονια προβληματα υγειας οπως
- Διαβητη
- Υψηλη πιεση
- Αρθριτιδες γονατων και ισχυων
- Καρκινο
- Καρδιαγγειακα προβληματα
- Μειωνει τον μεσο ορο ζωης του ατομου οπως το τσιγαρο
- Απωλεια της ορασης (ανω των 65 ετων εκφυλιση της ωχρας κηλιδας)
Εμπλουτισμενη διατροφη με συμπληρωματα βιταμινης C φαινεται να μειωνουν τον κινδυνο απωλειας της ορασης
- Βιταμινη Ε
- Βιταμινη Α (καροτενια)
- Και ψευδαργυρος
Διαβητης και προβληματα
- Απωλεια νοητικων ικανοτητων και μνημης ( λογω μη σωστης τηρησης των θεραπειων), βλαβες στον εγκεφαλο
- Βλαβες στα αιμοφορα αγγεια σε ζωτικα οργανα και καταστροφη αυτων.
Ειναι σημαντικο να προσεχουν :
- Το βαρος (αποφυγη της παχυσαρκιας)
- Σωστη διατροφη
- Και τακτικη σωματικη ασκηση
